Mikä on F-luokan palo ja mikä on paras sammutin siihen
Mitä sammutintyyppejä ovat luokan F sammuttimet?
Vaikka luokan F tulipaloissa on mukana syttyviä nesteitä, luokan B sammuttimet eivät riitä sammuttamaan korkean lämpötilan ruokaöljy- ja rasvapalot keittiöissä.
On myös tärkeää muistaa, että veden käyttäminen ruokaöljy- tai rasvapalon sammuttamiseen vain levittää sitä, koska öljy ei imeydy veteen vaan kulkeutuu sen mukana. Älä koskaan käytä vettä rasva- tai öljypalon sammuttamiseen.
Vain luokan F palosammuttimet soveltuvat luokan F tulipaloihin, ja ne tulee pitää aina käsillä kaupallisessa keittiössä. Näissä sammuttimissa käytetään sammutusaineita, jotka erottavat polttoaineen hapesta ja auttavat lämmön imeytymisessä.
Wet Chemical -sammutin on tällä hetkellä ainoa tehokas luokan F sammutin. Nämä sammuttimet käyttävät märkää sumua, joka sisältää emäksistä seosta, kuten kaliumkarbonaattia, kaliumasetaattia tai kaliumsitraattia, joka on vuorovaikutuksessa keittoaineen (öljyn, rasvan tai rasvan) kanssa muodostaen vaahdon, joka peittää öljyn tai rasvan. jäähdyttää sitä ja estää hapen pääsyn siihen. Sammutusaine sammuttaa tulen tehokkaasti ja samalla pienentää uudelleen syttymisriskiä.
F-luokan tulipalon sammuttamisen lisäksi luokan F palosammuttimilla voidaan sammuttaa luokan A tulipalo, joka sai alkunsa keittiöstä F-luokan tulipalon seurauksena. Vaikka liekit leviäisivät keittiön A-luokan palomateriaaleihin, luokan F sammuttimen pitäisi pystyä sammuttamaan ne.
